La websérie Garofalo vous emmène en voyage au cœur de l’Italie, entre Sorrento et Naples, pour découvrir avec Raphaële Marchal l’histoire gourmande et passionnante d’une pâte inégalée. @Gunsmoke Production @Food & Curious @Raphaële Marchal (enrangdoignons) @Canal+ Brand Solutions @Mindshare

GRAGNANO, LE BERCEAU DE LA PÂTE

Direction la petite ville qui s'est construite autour de ce symbole de la cuisine italienne. C'est ici même que Garofalo confectionne depuis 1789 ses pâtes d’exception. @Gunsmoke Production @Raphaële Marchal (enrangdoignons) @Canal+ Brand Solutions @Mindshare

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Entre tradition et modernité, l’art de la pâte est un secret qui se transmet de père en fils. @Gunsmoke Production @Raphaële Marchal (enrangdoignons) @Canal+ Brand Solutions @Mindshare

TOUJOURS « AL DENTE* » !

Manger la pâte « Al Dente* » c’est presque une religion pour les Napolitains ! Garofalo a relevé le défi technique de confectionner une pâte qui reste toujours ferme, pour un plaisir typiquement italien. @Gunsmoke Production @Raphaële Marchal (enrangdoignons) @Canal+ Brand Solutions @Mindshare

PROBABLEMENT LA PLUS BELLE DES PÂTES

Lorsque l’utile rencontre l’esthétisme, la création peut être à la fois belle et bonne. Découvrons comment Garofalo trouve l’inspiration pour imaginer des pâtes uniques, qui se dégustent avec les yeux, avant de réjouir nos papilles. @Gunsmoke Production @Raphaële Marchal (enrangdoignons) @Canal+ Brand Solutions @Mindshare